Lær den bedste måde at desinficere kål på, før du spiser det.
Indholdsfortegnelse
A Desinficering af frugt og grøntsager Bakterier, insekter og endda orme, der findes i ingredienser, kan ende med at gå ubemærket hen, når vi ikke desinficerer maden ordentligt, hvilket kan forårsage alvorlige sundhedsskader.
Kål er en grøntsag, der indtages i en række forskellige retter, hovedsageligt i salater. Tilhører slægten Brassica Ligesom broccoli, blomkål og kål har den en række fordele for kroppen, som hjælper med at kontrollere inflammation og støtter hjertesundheden.
Ligesom andre typer frugt og grønt skal kål rengøres så godt som muligt for at undgå sygdomme. Forskere hævder, at grøntsagen har naturlige bakterier og gærsvampe, som findes overalt.
Se også: 6 erhverv, der har brug for fagfolk i USA: gode muligheder for brasilianereSådan desinficerer du kål korrekt
Desinficeringsprocessen er normalt ikke besværlig, men der er et par tricks, der gør det lettere for dem, der skal tilberede maden og sikre fødevaresikkerheden. Se tipsene:
- Skær bladene af cirka tre centimeter fra bunden;
- Fjern dårlige blade, især dem, der er meget forslåede, mørkegrønne og/eller plettede;
- De resterende kommes i en skål;
- Forbered en beholder med koldt vand og eddike, og læg de valgte blade i blød i 10 minutter;
- Tag grøntsagen op af blandingen, og skyl den under rindende vand, uden at skrubbe;
- Efter processen opbevares den i en beholder med låg.
Bonustip: Læg køkkenrulle oven på skålen, før du dækker den til, og skift papiret, hver gang du åbner den for at spise. Det er med til at øge kålens holdbarhed.
Lad heller ikke kål, der er skåret i små stykker, ligge i køleskabet. Større blade tjener til at bevare deres ernæringsmæssige og fysiske egenskaber. Anvend disse desinficeringsmetoder på frugt og grøntsager generelt, og pas på dit helbred!
Se også: Gmail Detective: Hvordan finder du ud af, om din e-mail faktisk blev modtaget?