Cupcake i airfryer er enkelt og raskt: lær nå!
Innholdsfortegnelse
Cupcakes er den miniatyrkaken som alle liker. Denne delikatessen, som har engelsk opprinnelse, fikk store ringvirkninger her i Brasil. Det er veldig vanlig å finne dem på fester, men ingenting hindrer deg i å ha dem på helgemat med vennene dine. Lær denne superenkle og raske oppskriften på cupcake i airfryer !
Se også: WhatsApp: lær hvordan du beskytter deg selv og unngår "Lock Zap"Les mer: Visste du at det finnes mer enn 5 forskjellige typer ris?
Ingredienser
- 115g smør (usaltet);
- 200g sukker;
- 1 dessertskje med vaniljeekstrakt;
- 3 egg;
- 230g mel;
- 1 klype salt;
- 5g bakepulver;
- 180ml melk.
Til toppingen
- 2 ss melk;
- 1 kopp smør (usaltet);
- 2 kopper sukker ( ideelt sett melis);
- 2 ss vaniljeessens.
Merk: Alle ingrediensene må være i romtemperatur.
Se også: iPhone-konkurrent: kjenn modellen som kan løsne favorittenFremgangsmåte for tilberedning (deig)
Tips: bruk silikonformer til cupcakes, da de tåler de høye temperaturene som airfryer gir mye bedre.
- Ta først en mikser, tilsett smør og sukker og pisk til det blir en jevn krem;
- Tilsett deretter eggene og bland lett med en skje;
- Tilsett vaniljeessensen og bland godt;
- Legg hvetemelet medgjær og salt litt etter litt i blandingen;
- Bruk en skje eller en visp til å blande de tørre ingrediensene, og først deretter piskes raskt i mikseren bare for å gjøre blandingen jevn;
- Til slutt , tilsett melken sakte, pisk til du blander alle ingrediensene og den ideelle deigen er klar.
Så er det på tide å bake;
- Slå på airfryeren og forvarm den til 180ºC i 3 minutter ;
- Plasser deigen i silikonformene (la det en margin for at kaken skal heve ellers flyter den over når den stekes);
- La den så stå i airfryeren i ca. 10 minutter og sjekk deigen før du fjerner;
- Til slutt, når du kommer til punktet, slå av apparatet og la det avkjøles naturlig og pynt deretter med toppingen din.
Tilberedningsmetode (topping)
- Bruk tråden til håndmikseren og pisk smøret på høy hastighet til det får en luftig konsistens;
- Tilsett deretter sukkeret og pisk i ytterligere 7 minutter;
- Deretter tilsetter du melk og vanilje og pisk (fjern tråden og bruk spadefestet) i ytterligere 5 minutter for å blande inn i blandingen;
- Til slutt tar du resultatet til kjøleskapet i 5 minutter og du er klar til å dekorere cupcaken din!