Daug vitamino C turinti citrina - tai vaisius, turintis nemažai naudos mūsų sveikatai. Iš pietų Italijos kilusi Sicilijos citrina dėl savo savybių ir skonio vis dažniau ir dažniau mėgstama vartoti Sicilijos citriną.

Sicilijos citrina yra pailga, turi storą geltoną žievelę ir, palyginti su dažniausiai vartojama tahiti citrina, joje susikaupia mažiau sulčių. Tačiau mažai kas žino, kad tahiti citrina yra rūgštinė citrina, o Sicilijos citrina - tikra citrina.

Kaip ir kitų rūšių citrinas, sicilines galima naudoti įvairiuose patiekaluose ir receptuose, jas labai lengva įtraukti į savo kasdienybę. Šiandien pateiksime šiek tiek daugiau apie šio vaisiaus naudą mūsų sveikatai. žiūrėkite!

Sicilijos citrinų nauda

1. Gerina virškinimo sistemos sveikatą

Pektinas yra pagrindinė citrinose esanti skaidulinė medžiaga - tirpi skaidulinė medžiaga, kuri yra susijusi su keliomis sveikatai naudingomis savybėmis, pavyzdžiui, gerina žarnyno sveikatą ir lėtina cukraus bei krakmolo virškinimą. Be to, jos vartojimas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

2. padeda išvengti inkstų akmenų

Citrinose yra daug citrato, kuris, kaip įrodyta, natūraliai apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, nes didina šlapimo tūrį ir pH.

Per dieną rekomenduojama suvartoti tik 1/2 puodelio arba 125 ml citrinų sulčių, nes jose yra pakankamai citrinos rūgšties, kuri padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo žmonėms, kurie anksčiau nuo jų kentėjo.

3. padeda išvengti astmos

Astma sergantiems žmonėms, kurie peršalimo metu vartoja daugiau vitamino C ir kitų maistinių medžiagų, astmos priepuolių gali būti mažiau. Taip pat yra įrodymų, kad vitaminas C naudingas bronchų alergija sergantiems žmonėms, kai jie taip pat serga peršalimo ligomis.

4. naudingas širdies sveikatai

Sicilijos citrina yra vienas geriausių vitamino C, skaidulų ir kitų junginių šaltinių, todėl, remiantis moksliniais tyrimais, vienas iš šio vaisiaus sulčių privalumų yra tas, kad jos sumažina širdies ligų, insulto riziką ir gali gerokai sumažinti kai kuriuos širdies ligų rizikos veiksnius.

Flavonoidai gali padėti sumažinti išeminio insulto riziką moterims, o kalis gali padėti sumažinti insulto riziką.

5. apsaugo nuo anemijos

Anemija atsiranda dėl geležies trūkumo, kai su maistu negaunama pakankamai geležies. Citrinose yra geležies, kuri padeda kovoti su anemija, nes pagerina geležies pasisavinimą iš augalinio maisto.

Žarnynas lengvai pasisavina geležį iš mėsos, vištienos ir žuvies, o iš augalų gaunama geležis yra sunkiau virškinama. Tačiau šį pasisavinimą galima pagerinti vartojant vitaminą C ir citrinos rūgštį, esančią citrinose.

Geras būdas įtraukti citriną į savo mitybą - išspausti šiek tiek vaisių sulčių į salotas su špinatų lapais, kad pagerintumėte geležies ir vitamino C kiekį ir mėgautumėtės sveikatai naudingomis savybėmis.

6. padeda kontroliuoti svorį

Moksliškai įrodyta, kad citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų, žievelėje ir minkštime esantis pektinas padeda žmonėms ilgiau jaustis sotiems. Be to, citrinose gausu polifenolių - natūralių junginių, turinčių antioksidantų.