Citron är rik på C-vitamin och är en frukt som har flera positiva effekter på vår hälsa. Den kommer ursprungligen från södra Italien, men allt fler människor vill äta siciliansk citron på grund av dess egenskaper och smak.

Den sicilianska citronen är långsträckt, har ett tjockt gult skal och koncentrerar mindre juice jämfört med den vanligaste citronen, tahiti. Få människor vet dock att tahiti är en syrlig lime, medan den sicilianska är en äkta citron.

Liksom andra typer av citroner kan den sicilianska användas i olika rätter och recept, och är mycket lätt att inkludera i din rutin. Idag kommer vi att presentera lite mer om fördelarna med denna frukt för vår hälsa. kolla in!

Fördelar med siciliansk citron

1. Förbättrar matsmältningshälsan

Pektin är den huvudsakliga fibern i citroner, en löslig fiber som har kopplats till flera hälsofördelar, till exempel förbättrad tarmhälsa och långsammare nedbrytning av socker och stärkelse. Dessutom kan konsumtion sänka blodsockernivån.

2. hjälper till att förebygga njursten

Citroner innehåller stora mängder citrat, som har visat sig naturligt förhindra bildandet av njursten genom att öka urinens volym och pH-värde.

Per dag rekommenderas att endast 1/2 kopp eller 125 ml citronsaft konsumeras, eftersom det ger tillräckligt med citronsyra för att förhindra bildandet av njursten hos personer som tidigare har lidit av det.

3. hjälper till att förebygga astma

Personer med astma som äter mer C-vitamin och andra näringsämnen när de är förkylda kan få färre astmaattacker. Det finns också bevis för att C-vitamin är bra för personer med bronkialallergi när de också lider av vanlig förkylning.

4. bra för hjärtats hälsa

Siciliansk citron är en av de bästa källorna till C-vitamin, fibrer och andra föreningar, vilket är anledningen till att en av fördelarna med att juica frukten enligt forskning är att den minskar risken för hjärtsjukdomar, stroke och kan avsevärt minska några av riskfaktorerna för hjärtsjukdomar.

Förutom att erbjuda flera hälsofördelar kan dess flavonoider bidra till att minska risken för ischemisk stroke hos kvinnor, medan kalium kan bidra till att minska risken för stroke.

5. förebygger anemi

Anemi orsakas av järnbrist och uppstår när du inte får i dig tillräckligt med järn från maten. Citroner innehåller järn, och det är bra för att bekämpa anemi, främst eftersom det förbättrar upptaget av järn från vegetabiliska livsmedel.

Tarmen tar lätt upp järn från kött, kyckling och fisk, medan järn från växter är svårare att smälta. Upptaget kan dock förbättras genom intag av C-vitamin och citronsyra från citroner.

Ett bra sätt att få i sig citron är att pressa lite av fruktjuicen i en sallad med spenatblad för att förbättra ditt intag av järn och C-vitamin och njuta av de positiva hälsoeffekterna.

6. hjälper till att kontrollera vikten

Pektinet i skalet och fruktköttet på citrusfrukter som citroner har vetenskapligt bevisats hjälpa människor att känna sig mätta längre. Dessutom är citroner rika på polyfenoler, som är naturliga föreningar som innehåller antioxidanter.