Citrón, bohatý na vitamín C, je ovocie, ktoré prináša viacero výhod pre naše zdravie. Pôvodne pochádza z južného Talianska a čoraz viac ľudí sa snaží konzumovať sicílsky citrón vďaka jeho vlastnostiam a chuti.

Sicílsky citrón je podlhovastý, má hrubú žltú kôru a v porovnaní s najčastejšie konzumovaným citrónom tahiti koncentruje menej šťavy. Málokto však vie, že citrón tahiti je kyslý citrón, zatiaľ čo sicílsky citrón je pravý citrón.

Podobne ako iné druhy citrónov, aj sicílsky sa dá použiť v rôznych jedlách a receptoch a veľmi ľahko ho zaradíte do svojho jedálnička. Dnes si predstavíme niečo viac o výhodách tohto ovocia pre naše zdravie. pozrite si!

Výhody sicílskeho citróna

1. Zlepšuje zdravie tráviaceho traktu

Pektín je hlavnou vlákninou v citrónoch, rozpustnou vlákninou, ktorá sa spája s viacerými zdravotnými účinkami, ako je zlepšenie zdravia čriev a spomalenie trávenia cukrov a škrobov. Okrem toho môže jeho konzumácia znížiť hladinu cukru v krvi.

2. pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov

Citróny obsahujú veľké množstvo citrátu, ktorý prirodzene zabraňuje tvorbe obličkových kameňov tým, že zvyšuje objem a pH moču.

Denne sa odporúča skonzumovať len 1/2 šálky alebo 125 ml citrónovej šťavy, pretože poskytuje dostatok kyseliny citrónovej, ktorá pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov u ľudí, ktorí nimi v minulosti trpeli.

3. pomáha predchádzať astme

Ľudia s astmou, ktorí pri prechladnutí konzumujú viac vitamínu C a iných živín, môžu mať menej astmatických záchvatov. Existujú tiež dôkazy, že vitamín C prospieva ľuďom s bronchiálnou alergiou, keď trpia aj prechladnutím.

4. dobré pre zdravie srdca

Sicílsky citrón je jedným z najlepších zdrojov vitamínu C, vlákniny a ďalších látok, preto je podľa výskumov jednou z výhod odšťavovania tohto ovocia to, že znižuje riziko srdcových ochorení, mŕtvice a môže výrazne znížiť niektoré rizikové faktory srdcových ochorení.

Flavonoidy v ňom obsiahnuté môžu prispieť k zníženiu rizika ischemickej cievnej mozgovej príhody u žien, zatiaľ čo draslík môže prispieť k zníženiu rizika mŕtvice.

5. zabraňuje anémii

Anémia je spôsobená nedostatkom železa a vzniká vtedy, keď z potravy nedostávate dostatok železa. Citróny obsahujú železo, ktoré je vhodné na boj proti anémii, najmä preto, že zlepšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín.

Vaše črevá ľahko vstrebávajú železo z mäsa, kuracieho mäsa a rýb, zatiaľ čo železo z rastlín je menej stráviteľné. Toto vstrebávanie však možno zlepšiť konzumáciou vitamínu C a kyseliny citrónovej v citrónoch.

Príjemným spôsobom, ako dostať citrón do svojho jedálnička, je vytlačiť trochu šťavy z tohto ovocia do šalátu so špenátovými listami, aby ste zvýšili príjem železa a vitamínu C a využili jeho zdravotné účinky.

6. pomáha kontrolovať hmotnosť

Vedecky bolo dokázané, že pektín v kôre a dužine citrusových plodov, ako sú citróny, pomáha ľuďom cítiť sa dlhšie sýty. Okrem toho sú citróny bohaté na polyfenoly, čo sú prírodné zlúčeniny obsahujúce antioxidanty.