Szicíliai citrom: lásd a gyümölcs számos egészségügyi előnyét
Tartalomjegyzék
A C-vitaminban gazdag citrom olyan gyümölcs, amely számos előnnyel jár az egészségünkre nézve. Az eredetileg Dél-Olaszországból származó szicíliai citromot egyre többen kívánják fogyasztani tulajdonságai és íze miatt.
A szicíliai citrom hosszúkás, vastag sárga héja van, és kevesebb levet koncentrál, mint a leggyakrabban fogyasztott citrom, a tahiti. Kevesen tudják azonban, de a tahiti citrom egy savanyú citrom, míg a szicíliai, egy igazi citrom.
A többi citromfajtához hasonlóan a szicíliai is felhasználható különböző ételekben és receptekben, és nagyon könnyen beilleszthető a mindennapokba. Ma bemutatunk egy kicsit többet ennek a gyümölcsnek az egészségünkre gyakorolt előnyeiről. nézd meg!
A szicíliai citrom előnyei
- Javítja az emésztés egészségét
A pektin a citrom fő rostja, egy oldható rost, amely számos egészségügyi előnnyel jár, például javítja a bélrendszer egészségét, és lassítja a cukrok és keményítők emésztését. Ezen túlmenően fogyasztása csökkentheti a vércukorszintet.
2. segít megelőzni a vesekövet
A citrom nagy mennyiségű citrátot tartalmaz, amely a vizelet térfogatának és pH-értékének növelésével bizonyítottan természetes módon megakadályozza a vesekő kialakulását.
Naponta csak 1/2 csésze vagy 125 ml citromlevet ajánlott fogyasztani, mivel ez elegendő citromsavat biztosít ahhoz, hogy megelőzze a vesekő kialakulását azoknál, akik korábban már szenvedtek tőle.
3. segít megelőzni az asztmát
Azok az asztmás emberek, akik több C-vitamint és más tápanyagokat fogyasztanak, amikor megfáznak, kevesebb asztmás rohamot kaphatnak. Arra is van bizonyíték, hogy a C-vitamin előnyös a hörgőallergiában szenvedő embereknek, amikor ők is megfázásban szenvednek.
Lásd még: Tudja meg, mely mobiltelefonok bocsátják ki a legnagyobb sugárzást4. jót tesz a szív egészségének
A szicíliai citrom az egyik legjobb C-vitamin-, rost- és egyéb vegyületforrás, ezért a kutatások szerint a gyümölcs levének egyik előnye, hogy csökkenti a szívbetegségek, a stroke kockázatát, és jelentősen csökkentheti a szívbetegségek egyes kockázati tényezőit.
Amellett, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, flavonoidjai segíthetnek csökkenteni az ischaemiás stroke kockázatát a nőknél, míg a kálium segíthet a stroke kockázatának csökkentésében.
Lásd még: Barátságfa: tanulja meg, hogyan kell otthon termeszteni a jáde növényt5. megelőzi a vérszegénységet
A vashiány okozta vérszegénység akkor alakul ki, ha nem jutunk elegendő vashoz az ételekből. A citrom vasat tartalmaz, és jót tesz a vérszegénység elleni küzdelemben, főként azért, mert javítja a vas felszívódását a növényi élelmiszerekből.
A bélrendszered könnyen felszívja a húsból, csirkéből és halból származó vasat, míg a növényekből származó vas kevésbé emészthető. Ez a felszívódás azonban javítható a citromban lévő C-vitamin és citromsav fogyasztásával.
A citrom bevitelének kellemes módja, ha a gyümölcs levéből egy keveset a spenótlevelekkel készült salátába facsarunk, így javíthatjuk a vas- és C-vitamin-bevitelt, és élvezhetjük az egészségre gyakorolt előnyeit.
6. segít a testsúly ellenőrzésében
A citrusfélék, például a citrom héjában és gyümölcshúsában található pektin tudományosan bizonyítottan segíti az embereket abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzék magukat. A citrom emellett gazdag polifenolokban, azaz antioxidánsokat tartalmazó természetes vegyületekben.
