ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবু এমন একটি ফল যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার করে। মূলত দক্ষিণ ইতালি থেকে, এর বৈশিষ্ট্য এবং গন্ধের কারণে আরও বেশি সংখ্যক মানুষ সিসিলিয়ান লেবু খাওয়ার দিকে নজর দিচ্ছে।

সিসিলিয়ান লেবু লম্বাটে, হলুদ এবং খুব ঘন খোসা বিশিষ্ট এবং লেবুর তুলনায় কম রস ঘনীভূত করে একটি দৈনিক ভিত্তিতে খাওয়া, তাহিতি. যাইহোক, খুব কম লোকই জানেন, তবে তাহিতি লেবু একটি অম্লীয় চুন, অন্যদিকে সিসিলিয়ান লেবু একটি আসল লেবু।

অন্যান্য ধরনের লেবুর মতো, সিসিলিয়ান লেবু বিভিন্ন খাবার এবং রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খুব আপনার রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ। আজ আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এই ফলের উপকারিতা সম্পর্কে আরও কিছু উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। দেখে নিন!

সিসিলিয়ান লেবুর উপকারিতা

1. হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

পেকটিন হল লেবুর প্রধান ফাইবার, একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত, যেমন অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং শর্করা এবং স্টার্চের হজমকে ধীর করে। উপরন্তু, সেবন রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।

2. কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রেট থাকে, যা প্রস্রাবের পরিমাণ এবং পিএইচ বাড়িয়ে প্রাকৃতিকভাবে কিডনিতে পাথর তৈরিতে বাধা দেয়।

প্রতিদিন, এটি শুধুমাত্র 1/2 কাপ বা 125 মিলি লেবুর রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি সাইট্রিক অ্যাসিড সরবরাহ করেযারা এর আগে ভুগছেন তাদের কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া প্রতিরোধে যথেষ্ট।

3. হাঁপানি প্রতিরোধে সাহায্য করে

অ্যাস্থমা আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা ঠান্ডা লাগার সময় বেশি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টি গ্রহণ করেন তাদের হাঁপানির আক্রমণ কম হতে পারে। এমনও প্রমাণ রয়েছে যে ভিটামিন সি শ্বাসনালীর অ্যালার্জিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করে যখন তারা সাধারণ সর্দি-কাশিতে ভুগে।

4. হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

সিসিলিয়ান লেবু হল ভিটামিন সি, ফাইবার এবং অন্যান্য যৌগের সেরা উৎসগুলির মধ্যে একটি, যে কারণে গবেষণা অনুসারে, লেবুর রসের অন্যতম উপকারিতা হল এটি হৃৎপিণ্ডের ক্ষয় কমায়। হৃদরোগ, স্ট্রোকের ঝুঁকি এবং হৃদরোগের কিছু ঝুঁকির কারণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।

অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি, এর ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি মহিলাদের ইস্কেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যেখানে পটাসিয়াম সাহায্য করতে পারে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।

5. রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে

আয়রনের ঘাটতির কারণে, যখন আপনি খাবার থেকে পর্যাপ্ত আয়রন পান না তখন রক্তশূন্যতা দেখা দেয়। লেবুতে আয়রন থাকে, এবং এটি রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ভাল, কারণ এটি উদ্ভিদের খাবার থেকে আয়রনের শোষণকে উন্নত করে।

আপনার অন্ত্র সহজেই মাংস, মুরগি এবং মাছ থেকে আয়রন শোষণ করে, যখন গাছের আয়রন কম হজম হয়। যাইহোক, এই শোষণলেবুতে ভিটামিন সি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড খাওয়ার মাধ্যমে উন্নতি করুন।

আপনার খাদ্যতালিকায় লেবুকে প্রবর্তন করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল পালং শাক দিয়ে তৈরি সালাদে কিছু ফলের রস চেপে নিন যাতে আপনার আয়রন গ্রহণের পরিমাণ উন্নত হয় এবং ভিটামিন সি এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারিতা উপভোগ করুন।

6. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

লেবুর মতো সাইট্রাস ফলের খোসা এবং সজ্জায় থাকা পেকটিন মানুষকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে বলে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। অধিকন্তু, লেবুতে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল রয়েছে, যা প্রাকৃতিক যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে।