Citroen, rijk aan vitamine C, is een vrucht die verschillende voordelen heeft voor onze gezondheid. Citroen komt oorspronkelijk uit Zuid-Italië en steeds meer mensen consumeren Siciliaanse citroen vanwege zijn eigenschappen en smaak.

De Siciliaanse citroen is langwerpig, heeft een dikke gele schil en concentreert minder sap dan de meest geconsumeerde citroen, de tahiti. Maar weinig mensen weten dat de tahiti-citroen een zure limoen is, terwijl de Siciliaanse een echte citroen is.

Net als andere citroensoorten kan de Siciliaanse citroen worden gebruikt in verschillende gerechten en recepten, en is hij heel gemakkelijk op te nemen in je routine. Vandaag zullen we iets meer vertellen over de voordelen van deze vrucht voor onze gezondheid. kijk hier!

Voordelen van Siciliaanse citroen

1. Verbetert de spijsvertering

Pectine is de belangrijkste vezel in citroenen, een oplosbare vezel die in verband wordt gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, zoals het verbeteren van de darmgezondheid en het vertragen van de vertering van suikers en zetmeel. Daarnaast kan consumptie de bloedsuikerspiegel verlagen.

2. helpt nierstenen voorkomen

Citroenen bevatten grote hoeveelheden citraat, waarvan is aangetoond dat het op natuurlijke wijze de vorming van nierstenen voorkomt door het volume en de pH van de urine te verhogen.

Het wordt aanbevolen om per dag slechts 1/2 kopje of 125 ml citroensap te gebruiken, omdat het genoeg citroenzuur levert om de vorming van nierstenen te helpen voorkomen bij mensen die er eerder last van hebben gehad.

3. helpt astma voorkomen

Mensen met astma die meer vitamine C en andere voedingsstoffen binnenkrijgen als ze verkouden zijn, hebben mogelijk minder astma-aanvallen. Er zijn ook aanwijzingen dat mensen met bronchiale allergieën baat hebben bij vitamine C als ze ook verkouden zijn.

4. goed voor de gezondheid van het hart

Siciliaanse citroen is een van de beste bronnen van vitamine C, vezels en andere bestanddelen, en daarom is volgens onderzoek een van de voordelen van het persen van de vrucht dat het het risico op hartaandoeningen en beroertes vermindert en een aantal risicofactoren voor hartaandoeningen aanzienlijk kan verlagen.

Naast verschillende voordelen voor de gezondheid, kunnen de flavonoïden helpen het risico op ischemische beroerte bij vrouwen te verminderen, terwijl kalium het risico op een beroerte kan helpen verminderen.

5. voorkomt bloedarmoede

Bloedarmoede wordt veroorzaakt door een ijzertekort en ontstaat als je niet genoeg ijzer uit voedsel haalt. Citroenen bevatten ijzer en dat is goed om bloedarmoede te bestrijden, vooral omdat het de opname van ijzer uit plantaardig voedsel verbetert.

Je darmen absorberen ijzer uit vlees, kip en vis gemakkelijk, terwijl ijzer uit planten minder goed verteerbaar is. Deze absorptie kan echter worden verbeterd door vitamine C en citroenzuur in citroenen te consumeren.

Een leuke manier om citroen in je dieet op te nemen is door wat van het vruchtensap in een salade met spinaziebladeren te knijpen om je ijzer- en vitamine C-inname te verbeteren en te genieten van de gezondheidsvoordelen.

6. helpt het gewicht onder controle te houden

Van de pectine in de schil en het vruchtvlees van citrusvruchten zoals citroenen is wetenschappelijk bewezen dat het mensen langer een vol gevoel geeft. Daarnaast zijn citroenen rijk aan polyfenolen, natuurlijke verbindingen die antioxidanten bevatten.