Πλούσιο σε βιταμίνη C, το λεμόνι είναι ένα φρούτο που προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία μας. Με καταγωγή από τη νότια Ιταλία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να καταναλώνουν το σικελικό λεμόνι λόγω των ιδιοτήτων και της γεύσης του.

Το σικελικό λεμόνι είναι μακρόστενο, έχει χοντρή κίτρινη φλούδα και συγκεντρώνει λιγότερο χυμό σε σύγκριση με το λεμόνι που καταναλώνεται πιο συχνά, το ταχίτι. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι το ταχίτι είναι ένα όξινο λεμόνι, ενώ το σικελικό είναι ένα πραγματικό λεμόνι.

Όπως και άλλα είδη λεμονιού, το σικελικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα και συνταγές και είναι πολύ εύκολο να το εντάξετε στη ρουτίνα σας. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε λίγα περισσότερα για τα οφέλη αυτού του φρούτου για την υγεία μας. δείτε!

Οφέλη του λεμονιού Σικελίας

1. Βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Η πηκτίνη είναι η κύρια ίνα στα λεμόνια, μια διαλυτή ίνα που έχει συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της υγείας του εντέρου και η επιβράδυνση της πέψης των σακχάρων και των αμύλων. Επιπλέον, η κατανάλωσή της μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

2. βοηθά στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά

Τα λεμόνια περιέχουν μεγάλες ποσότητες κιτρικού άλατος, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει με φυσικό τρόπο το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά, αυξάνοντας τον όγκο και το pH των ούρων.

Την ημέρα, συνιστάται να καταναλώνετε μόνο 1/2 φλιτζάνι ή 125 ml χυμό λεμονιού, καθώς παρέχει αρκετό κιτρικό οξύ για να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού πέτρας στα νεφρά σε άτομα που έχουν υποφέρει στο παρελθόν από αυτή.

3. συμβάλλει στην πρόληψη του άσθματος

Τα άτομα με άσθμα που καταναλώνουν περισσότερη βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά όταν έχουν κρυολόγημα μπορεί να έχουν λιγότερες κρίσεις άσθματος. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η βιταμίνη C ωφελεί τα άτομα με βρογχικές αλλεργίες όταν υποφέρουν και από κοινό κρυολόγημα.

4. καλό για την υγεία της καρδιάς

Το σικελικό λεμόνι είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C, φυτικών ινών και άλλων ενώσεων, γι' αυτό και σύμφωνα με έρευνες, ένα από τα οφέλη του χυμού του φρούτου είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και μπορεί να μειώσει σημαντικά ορισμένους από τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Εκτός του ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, τα φλαβονοειδή του μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες, ενώ το κάλιο μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.

5. προλαμβάνει την αναιμία

Η αναιμία προκαλείται από έλλειψη σιδήρου, όταν δεν λαμβάνετε αρκετό σίδηρο από τις τροφές. Τα λεμόνια περιέχουν σίδηρο και είναι καλός για την καταπολέμηση της αναιμίας, κυρίως επειδή βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου από τις φυτικές τροφές.

Το έντερό σας απορροφά εύκολα το σίδηρο από το κρέας, το κοτόπουλο και τα ψάρια, ενώ ο σίδηρος από τα φυτά είναι λιγότερο εύπεπτος. Ωστόσο, η απορρόφηση αυτή μπορεί να βελτιωθεί με την κατανάλωση βιταμίνης C και κιτρικού οξέος στα λεμόνια.

Ένας ωραίος τρόπος για να εντάξετε το λεμόνι στη διατροφή σας είναι να στύψετε λίγο από το χυμό του φρούτου σε μια σαλάτα με φύλλα σπανακιού για να βελτιώσετε την πρόσληψη σιδήρου και βιταμίνης C και να απολαύσετε τα οφέλη για την υγεία.

6. βοηθά στον έλεγχο του βάρους

Η πηκτίνη στη φλούδα και τον πολτό των εσπεριδοειδών, όπως τα λεμόνια, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα λεμόνια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι φυσικές ενώσεις που περιέχουν αντιοξειδωτικά.