Citrons ir auglis, kas bagāts ar C vitamīnu un sniedz vairākus ieguvumus mūsu veselībai. Citrons ir cēlies no Itālijas dienvidiem, un tā īpašību un garšas dēļ aizvien vairāk cilvēku vēlas lietot Sicīlijas citronu.

Sicīlijas citrons ir iegarens, ar biezu dzeltenu mizu, un, salīdzinot ar visbiežāk patērēto tahiti citronu, tas koncentrē mazāk sulas. Tomēr maz cilvēku zina, ka tahiti citrons ir skābs laims, bet Sicīlijas citrons ir īsts citrons.

Tāpat kā citus citronu veidus, arī sicīliešu citronus var izmantot dažādos ēdienos un receptēs, un tos ļoti viegli iekļaut savās ikdienas gaitās. Šodien iepazīstināsim ar nedaudz vairāk par šī augļa labvēlīgo ietekmi uz mūsu veselību. skaties!

Sicīlijas citrona priekšrocības

1. Uzlabo gremošanas veselību

Pektīns ir galvenā citronu šķiedrviela, šķīstošā šķiedrviela, kas ir saistīta ar vairākiem veselībai labvēlīgiem faktoriem, piemēram, zarnu veselības uzlabošanu un cukuru un cietes gremošanas palēnināšanu. Turklāt citronu lietošana var samazināt cukura līmeni asinīs.

2. palīdz novērst nierakmeņu veidošanos

Citroni satur lielu daudzumu citrāta, kas, palielinot urīna tilpumu un pH, dabiski novērš nierakmeņu veidošanos.

Dienā ieteicams lietot tikai 1/2 glāzes jeb 125 ml citrona sulas, jo tā nodrošina pietiekami daudz citronskābes, lai palīdzētu novērst nierakmeņu veidošanos cilvēkiem, kuri jau agrāk ir cietuši no tiem.

3. palīdz novērst astmu

Cilvēkiem ar astmu, kuri saaukstēšanās laikā lieto vairāk C vitamīna un citu uzturvielu, var būt mazāk astmas lēkmju. Ir arī pierādījumi, ka C vitamīns labvēlīgi ietekmē cilvēkus ar bronhiālo alerģiju, ja viņi cieš arī no saaukstēšanās.

4. labi ietekmē sirds veselību

Sicīlijas citrons ir viens no labākajiem C vitamīna, šķiedrvielu un citu savienojumu avotiem, tāpēc, kā liecina pētījumi, viens no ieguvumiem, ko sniedz šī augļa sulu pagatavošana, ir tas, ka tā samazina sirds slimību, insulta risku un var ievērojami samazināt dažus sirds slimību riska faktorus.

Flavonoīdi var ne tikai labvēlīgi ietekmēt veselību, bet arī palīdzēt samazināt išēmiskā insulta risku sievietēm, savukārt kālijs var palīdzēt samazināt insulta risku.

5. novērš anēmiju

Dzelzs trūkuma izraisīta anēmija rodas, ja ar pārtiku nesaņemat pietiekami daudz dzelzs. Citroni satur dzelzi, un tā ir noderīga cīņā ar anēmiju, galvenokārt tāpēc, ka uzlabo dzelzs uzsūkšanos no augu valsts pārtikas.

Jūsu zarnas viegli uzsūcas no gaļas, vistas gaļas un zivīm, bet augu izcelsmes dzelzs ir sliktāk sagremojama. Tomēr šo uzsūkšanos var uzlabot, lietojot C vitamīnu un citronskābi, kas ir citronos.

Labs veids, kā iekļaut citronu uzturā, ir izspiest nedaudz augļu sulas salātos ar spinātu lapām, lai uzlabotu dzelzs un C vitamīna uzņemšanu un izbaudītu to labvēlīgo ietekmi uz veselību.

6. palīdz kontrolēt svaru

Zinātniski pierādīts, ka citrusaugļu, piemēram, citronu, mizā un mīkstumā esošais pektīns palīdz cilvēkiem ilgāk justies sātīgiem. Turklāt citroni ir bagāti ar polifenoliem, kas ir dabiski savienojumi, kuri satur antioksidantus.