Citron je ovoce bohaté na vitamín C, které přináší řadu výhod pro naše zdraví. Původem z jižní Itálie, stále více lidí vyhledává sicilský citron pro jeho vlastnosti a chuť.

Sicilský citron je podlouhlý, má silnou žlutou kůru a ve srovnání s nejčastěji konzumovaným citronem tahiti koncentruje méně šťávy. Málokdo však ví, že tahitský citron je kyselá limetka, zatímco sicilský je pravý citron.

Stejně jako ostatní druhy citronů lze i sicilský použít do různých pokrmů a receptů a velmi snadno ho zařadíte do svého jídelníčku. Dnes si představíme něco více o přínosech tohoto ovoce pro naše zdraví. podívejte se!

Výhody sicilského citronu

1. Zlepšuje zdraví trávicího traktu

Pektin je hlavní vlákninou citronů, rozpustnou vlákninou, která je spojována s několika zdraví prospěšnými účinky, jako je zlepšení zdraví střev a zpomalení trávení cukrů a škrobů. Kromě toho může konzumace citronů snížit hladinu cukru v krvi.

2. pomáhá předcházet ledvinovým kamenům

Citrony obsahují velké množství citrátu, který prokazatelně přirozeně zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů tím, že zvyšuje objem a pH moči.

Denně se doporučuje konzumovat pouze 1/2 šálku nebo 125 ml citronové šťávy, protože poskytuje dostatek kyseliny citronové, která pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů u lidí, kteří jimi dříve trpěli.

3. pomáhá předcházet astmatu

Lidé s astmatem, kteří při nachlazení konzumují více vitaminu C a dalších živin, mohou mít méně astmatických záchvatů. Existují také důkazy, že vitamin C prospívá lidem s průduškovými alergiemi, kteří zároveň trpí nachlazením.

4. dobré pro zdraví srdce

Sicilský citron je jedním z nejlepších zdrojů vitaminu C, vlákniny a dalších látek, a proto je podle výzkumů jedním z přínosů odšťavňování tohoto ovoce to, že snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a může výrazně snížit některé rizikové faktory srdečních chorob.

Kromě řady zdraví prospěšných látek mohou flavonoidy v něm obsažené pomáhat snižovat riziko ischemické cévní mozkové příhody u žen a draslík může přispívat ke snížení rizika mrtvice.

5. zabraňuje anémii

Anémie je způsobena nedostatkem železa a vzniká tehdy, když z potravy nepřijímáme dostatek železa. Citrony obsahují železo, které je vhodné pro boj s anémií, a to především proto, že zlepšuje vstřebávání železa z rostlinných potravin.

Střeva snadno vstřebávají železo z masa, kuřecího masa a ryb, zatímco železo z rostlin je hůře stravitelné. Toto vstřebávání však lze zlepšit konzumací vitaminu C a kyseliny citronové v citronech.

Příjemným způsobem, jak zařadit citron do svého jídelníčku, je vymačkat trochu šťávy z tohoto ovoce do salátu z listového špenátu, abyste zvýšili příjem železa a vitaminu C a využili jeho zdraví prospěšné účinky.

6. pomáhá kontrolovat hmotnost

Bylo vědecky prokázáno, že pektin obsažený ve slupce a dužině citrusových plodů, jako jsou citrony, pomáhá lidem cítit se déle sytí. Citrony jsou navíc bohaté na polyfenoly, což jsou přírodní sloučeniny obsahující antioxidanty.