Rohelisest maisist kaugemale: tutvuge lilla maisiga ja vaadake selle eeliseid
Sisukord
Pole saladus, et mais on äärmiselt toitev ja tervisele väga kasulik toit, kuid kas teadsite, et seda köögivilja on palju erinevaid liike?
Pärit Peruust pärit lilla maisil on näiteks meie organismile mitmeid eeliseid. Tuntud kui looduslik antioksüdant ja põletikuvastane aine, on seda toitu kasutatud isegi enneaegse vananemise vastu võitlevate jookide ja jookide valmistamisel.
Kuigi siin Brasiilias on kollase maisi tarbimine suurem, on lilla maisi kommertsialiseeritud ja seda saab kasutada erinevates retseptides. Seda silmas pidades tõime täna teile nimekirja selle toidu peamistest eelistest tervisele ja sellest, kuidas seda kõige paremini tarbida. vaadake!
Eelised
Maisil on erinevad värvid, mis tekivad taimede DNA mutatsioonide tagajärjel. Lisaks sellele, et seda kasutatakse jookide ja magustoitude koostisosana, uuritakse lillat värvi maisi kui võimalikku looduslikku värvainet.
Siin on peamised lilla maisi tarbimise tervisele kasulikud omadused ja selle erinevused.
Stimuleerib kollageeni tootmist
Lillakas maisi tarbimine stimuleerib kollageeni tootmist, kuna see on naha tervise jaoks oluliste antioksüdantide allikas, lisaks pakub see aminohappeid, nagu glütsiin ja proliin. Lisaks aitab see toit säilitada naha, küünte, juuste ja liigeste elastsust ja tugevust.
Antioksüdantide allikas
Lilla mais on antioksüdantide, eriti antotsüaniinide allikas, mis on looduslikud pigmendid, mis lisaks vabade radikaalide vastu võitlemisele annavad lilla värvi.
Vaata ka: Õppige, kuidas teha roosiõie seemikuidMaisitarbimine on peamiselt näidustatud selliste haiguste nagu vähk ja Alzheimeri tõbi ennetamiseks, lisaks ennetatakse enneaegset vananemist ja tehakse palju head nahale.
Toimib põletikuvastase vahendina
Purpurne mais on näidustatud selliste probleemide raviks nagu kõõluspõletik, artriit, samuti seedetrakti või neerude põletik, kuna see toimib loodusliku põletikuvastase vahendina.
Kontrollib halba kolesterooli
Lilla mais, nagu ka muud looduslikult lillad toiduained, aitab kontrollida kolesterooli, kuna see aitab vähendada vere rasvasisaldust ja vähendab ka halba kolesterooli (LDL).
Vaata ka: Brasiilia pealinnad, mida kirjeldatakse ainult hüüdnimedega: kas te oskate neist mõnda tuvastada?Kuidas tarbida
Lillat maisi saab tarbida mitmel viisil ja valmistada suurepäraseid retsepte. Seda saab tarbida keedetult, risottos, salatites, toitvates mahlades, shokides ja angu'ga. Lisaks on võimalik leida pulbrilisi versioone, mis on ideaalsed jookide valmistamiseks.
Nüüd, kui te teate selle toidu peamisi eeliseid ja seda, kuidas seda kõige paremini tarbida, kuidas oleks võimalik lisada lillat maisi oma dieeti?
