Dat mais in ekstreem voedzaam iten is en super foardielich foar sûnens is foar gjinien geheim, mar wisten jo dat d'r ûntelbere soarten fan dizze griente binne?

Oarspronklik út Perû, pearse mais, bygelyks, hat ferskate foardielen foar ús organisme. Bekend om te hanneljen as in natuerlike anty-oksidant en anty-inflammatoare, is dit iten sels brûkt yn 'e tarieding fan shakes en dranken tsjin iere fergrizing.

Hoewol hjir yn Brazylje it konsumpsje fan giele mais heger is, wurdt pearse mais kommersjalisearre en kin brûkt wurde yn ferskate resepten. Tinkend deroer, hjoed brochten wy jo in list mei de wichtichste sûnensfoardielen fan dit iten en hoe't jo it op 'e bêste manier kinne konsumearje. Betelje!

Foardielen

Koarn hat in ferskaat oan kleuren, dy't ûntstiet as gefolch fan mutaasjes yn it DNA fan planten. Neist it gebrûk as yngrediïnt yn dranken en desserts, wurdt pearse mais ûndersocht as in mooglike natuerlike kleurstof.

Sjoch hjirûnder de wichtichste foardielen fan it konsumearjen fan pearse mais foar sûnens en har ferskillen.

Stimulearret kollagenproduksje

It konsumpsje fan pearse mais stimulearret kollagenproduksje, om't it in boarne is fan fûnemintele anty-oksidanten foar hûdsûnens, neist it leverjen fan aminosoeren lykas glycine en proline. Dêrnjonken helpt it iten om de elastisiteit en stevigens fan 'e hûd te behâlden.hûd, nagels, hier en gewrichten.

Boarne fan anty-oksidanten

Purple mais is in boarne fan anty-oksidanten, benammen anthocyanins, dy't natuerlike pigminten binne dy't pearse kleur jouwe, neist it bestriden fan 'e aksje fan radikalen frij .

De konsumpsje fan mais wurdt benammen oanjûn foar it foarkommen fan sykten lykas kanker en de sykte fan Alzheimer, neist it foarkommen fan foartidige fergrizing, docht geweldich goed foar de hûd.

Funket as in anty-inflammatoare

Purple corn is oanjûn om problemen te behanneljen lykas tendinitis, arthritis, lykas ûntstekking yn it spijsvertering systeem of nieren, om't it wurket as in anty-inflammatoare -natuerlik inflammatoire.

Kontrôlet minne cholesterol

Purple mais, lykas oare natuerlik pearse fiedings, helpt om cholesterol te kontrolearjen, om't it helpt om bloedfetnivo's te ferleegjen, neist it ferminderjen fan minne cholesterol (LDL).

Hoe it konsumearje

Purple mais kin op ferskate manieren konsumearre wurde en taret yn geweldige resepten. Jo kinne it kocht konsumearje, yn risottos, salades, fiedende sappen, shakes en mei angu. Derneist is it mooglik om poederferzjes te finen, ideaal foar it tarieden fan dranken.

No't jo de wichtichste foardielen fan dit iten kenne en hoe't jo it op 'e bêste manier kinne konsumearje, hoe sit it mei it ynfoegje fan pearse mais yn jo dieet?