Daugiau nei žali kukurūzai: susipažinkite su violetiniais kukurūzais ir sužinokite jų naudą
Turinys
Niekam ne paslaptis, kad kukurūzai yra itin maistingas ir sveikatai itin naudingas maisto produktas, tačiau ar žinojote, kad yra daugybė šios daržovės rūšių?
Iš Peru kilę violetiniai kukurūzai, pavyzdžiui, turi keletą privalumų mūsų organizmui. Žinomas kaip natūralus antioksidantas ir priešuždegiminė priemonė, šis maisto produktas buvo naudojamas net kokteiliams ir gėrimams nuo priešlaikinio senėjimo gaminti.
Nors čia, Brazilijoje, daugiau vartojama geltonųjų kukurūzų, violetiniai kukurūzai yra komercializuojami ir gali būti naudojami įvairiuose receptuose. Atsižvelgdami į tai, šiandien pateikėme sąrašą, kuriame pateikiama pagrindinė šio maisto produkto nauda sveikatai ir kaip jį vartoti geriausiai. žiūrėkite!
Privalumai
Kukurūzai turi įvairių spalvų, kurios atsiranda dėl mutacijų augalų DNR. Violetiniai kukurūzai naudojami ne tik kaip gėrimų ir desertų sudedamoji dalis, bet ir kaip galimas natūralus dažiklis.
Taip pat žr: Sugrįžimas į praeitį: 4 dingusios 9-ojo dešimtmečio relikvijos!Štai pagrindiniai purpurinių kukurūzų vartojimo privalumai sveikatai ir jų skirtumai.
Skatina kolageno gamybą
Violetinių kukurūzų vartojimas skatina kolageno gamybą, nes jie yra odos sveikatai svarbių antioksidantų šaltinis, be to, juose yra tokių aminorūgščių kaip glicinas ir prolinas. Be to, šis maistas padeda išlaikyti odos, nagų, plaukų ir sąnarių elastingumą ir stangrumą.
Antioksidantų šaltinis
Violetiniai kukurūzai yra antioksidantų, ypač antocianinų, kurie yra natūralūs pigmentai, suteikiantys violetinę spalvą ir kovojantys su laisvųjų radikalų poveikiu, šaltinis.
Kukurūzai dažniausiai vartojami tokių ligų, kaip vėžys ir Alzheimerio liga, profilaktikai, be to, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir daro daug gero odai.
Veikia priešuždegimiškai
Violetiniai kukurūzai skirti tokioms problemoms, kaip sausgyslių uždegimas, artritas, taip pat virškinimo sistemos ar inkstų uždegimas, gydyti, nes jie veikia kaip natūrali priešuždegiminė priemonė.
Taip pat žr: Dramblio ausies sukulentai: viskas, ką reikia žinoti apie egzotinį augaląKontroliuoja blogojo cholesterolio kiekį
Violetiniai kukurūzai, kaip ir kiti natūraliai violetinės spalvos maisto produktai, padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje, nes mažina riebalų kiekį kraujyje ir blogojo cholesterolio (MTL) kiekį.
Kaip vartoti
Violetiniai kukurūzai gali būti vartojami įvairiais būdais ir ruošiami pagal puikius receptus. Juos galima vartoti virtus, su rizotais, salotomis, maistingomis sultimis, kokteiliais ir su angu. Be to, galima rasti miltelių pavidalo variantų, idealiai tinkančių gėrimams ruošti.
Dabar, kai jau žinote pagrindinius šio maisto produkto privalumus ir tai, kaip jį vartoti geriausiai, kaip dėl to, kad į savo mitybos racioną įtraukėte violetinius kukurūzus?
