Nuk është sekret për askënd që misri është një ushqim jashtëzakonisht i ushqyeshëm dhe super i dobishëm për shëndetin, por a e dini se ka lloje të panumërta të kësaj perime?

Me origjinë nga Peruja, misri i purpurt, për shembull, ka disa përparësi për organizmin tonë. I njohur si një antioksidant natyral dhe anti-inflamator, ky ushqim është përdorur edhe në përgatitjen e shakeve dhe pijeve kundër plakjes së parakohshme.

Edhe pse këtu në Brazil konsumi i misrit të verdhë është më i lartë, misri vjollcë komercializohet dhe mund të përdoret në receta të ndryshme. Duke e menduar këtë, sot ju kemi sjellë një listë me përfitimet kryesore shëndetësore të këtij ushqimi dhe si ta konsumoni atë në mënyrën më të mirë. Shikoni!

Përfitimet

Misri ka një larmi ngjyrash, që ndodh si rezultat i mutacioneve në ADN-në e bimëve. Përveç përdorimit si përbërës në pije dhe ëmbëlsira, misri vjollcë po studiohet si një ngjyrues i mundshëm natyral.

Shihni më poshtë përfitimet kryesore të konsumimit të misrit të purpurt për shëndetin dhe dallimet e tij.

Stimulon prodhimin e kolagjenit

Konsumimi i misrit të purpurt stimulon prodhimin e kolagjenit, pasi ai është një burim i antioksidantëve themelorë për shëndetin e lëkurës, përveç që siguron aminoacide si p.sh. glicina dhe prolina. Përveç kësaj, ushqimi ndihmon në ruajtjen e elasticitetit dhe qëndrueshmërisë së lëkurës.lëkurën, thonjtë, flokët dhe kyçet.

Burimi i antioksidantëve

Misri i purpurt është burim i antioksidantëve, kryesisht anthocyanins, të cilat janë pigmente natyrale që japin ngjyrë vjollce, përveçse luftojnë veprimin e radikalëve të lirë. .

Konsumimi i misrit indikohet kryesisht për parandalimin e sëmundjeve si kanceri dhe sëmundja Alzheimer, përveçse parandalon plakjen e parakohshme, i bën mirë lëkurës.

Vepron si një anti-inflamator

Misri i purpurt indikohet për trajtimin e problemeve të tilla si tendiniti, artriti, si dhe inflamacionet në sistemin tretës ose veshkat, pasi ai vepron si një inflamator anti-inflamator - natyral.

Kontrollon kolesterolin e keq

Misri i purpurt, si ushqimet e tjera natyrale ngjyrë vjollce, ndihmon në kontrollin e kolesterolit, pasi ndihmon në uljen e niveleve të yndyrës në gjak, përveçse redukton edhe të keqen. kolesterolit (LDL).

Si ta konsumoni

Misri i purpurt mund të konsumohet në mënyra të ndryshme dhe të përgatitet në receta të shkëlqyera. Mund ta konsumoni të gatuar, në rizoto, sallata, lëngje ushqyese, shake dhe me angu. Përveç kësaj, është e mundur të gjeni versione pluhur, ideale për përgatitjen e pijeve.

Tani që i dini përfitimet kryesore të këtij ushqimi dhe si ta konsumoni atë në mënyrën më të mirë, si të fusni misrin vjollcë në dietën tuaj?