In galladu ay tahay cunto nafaqo badan leh, caafimaadkana aad faa'iido u leh cidna uma qarsoona, laakiin ma ogtahay in ay jiraan noocyo aan la tirin karin oo khudraddan ka mid ah?

Asal ahaan ka yimid Peru, galley guduudan, tusaale ahaan, waxay leedahay faa'iidooyin dhowr ah oo u ah nooleheena. Waxaa loo yaqaanaa inay u dhaqmaan sida antioxidant-ka dabiiciga ah iyo ka-hortagga-bararka, cuntadan ayaa xitaa loo adeegsaday diyaarinta ruxidda iyo cabitaannada ka hortagga gabowga dhicis ah.

In kasta oo halkan Brazil isticmaalka galleyda jaalaha ah uu sarreeyo, galleyda guduudan waa la iibiyaa waxaana loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan. Anigoo ka fakaraya, maanta waxaan idiin soo gudbinay liiska faa'iidooyinka caafimaad ee ugu waaweyn ee cunnadan iyo sida ugu habboon ee loo isticmaalo. Baadhid!

Faa'iidooyinka >

Corn wuxuu leeyahay midabyo kala duwan, kaas oo ka dhasha isbeddellada DNA-da ee dhirta. Marka laga soo tago in loo isticmaalo qayb ahaan cabitaannada iyo macmacaanka, galleyda guduudan ayaa loo bartay sida dheeha dabiiciga ah ee suurtogalka ah.

Hoos ka eeg faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee cunista galleyda guduudan ee caafimaadka iyo waxyaabaha ay ku kala duwan yihiin.

> Waxay kicisaa wax-soo-saarka kolajka >

Isticmaalka galleyda guduudan waxay kicisaa wax soo saarka collagen-ka, maadaama ay tahay isha laga helo antioxidants aasaasiga u ah caafimaadka maqaarka, marka lagu daro bixinta amino acids sida glycine iyo proline. Intaa waxaa dheer, cuntadu waxay ka caawisaa inay ilaaliso bartinimada iyo adkaanta maqaarka.maqaarka, cidiyaha, timaha iyo kala goysyada.

Isha antioxidants

Galleyda guduudan waa isha laga helo antioxidants, gaar ahaan anthocyanins, kuwaas oo ah midab dabiici ah oo bixiya midab guduudan, marka lagu daro la dagaallanka ficilka xagjirka ah ee bilaashka ah. .

Sidoo kale eeg: Sida guriga loogu beero basil guduudan

Isticmaalka galleyda ayaa inta badan loo tilmaamay ka hortagga cudurrada ay ka mid yihiin kansarka iyo cudurka Alzheimers-ka, iyadoo ay sii dheer tahay ka hortagga gabowga oo degdeg ah, taasoo faa'iido weyn u leh maqaarka.

> Waxay u shaqeysaa sida anti-bararka

Galleyda guduudan ayaa lagu tilmaamaa in lagu daweeyo dhibaatooyinka sida tendinitis, arthritis-ka, iyo sidoo kale bararka habka dheefshiidka ama kelyaha, sida ay tahay u shaqeeya sida anti-bararka - bararka dabiiciga ah.

> Waxay xakamaysaa kolestaroolka xun

0> Galleyda guduudan, sida cuntooyinka kale ee dabiiciga ah ee guduudan, waxay ka caawisaa in la xakameeyo kolestaroolka, maadaama ay hoos u dhigto heerka dufanka dhiigga, marka lagu daro sidoo kale yaraynta xun. kolestaroolka (LDL).

Sida loo isticmaalo >

Galleyda guduudan waxaa loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan waxaana lagu diyaariyaa cuntooyin waaweyn. Waxaad ku cuni kartaa la kariyey, risottos, saladh, casiir nafaqo leh, ruxin iyo angu. Intaa waxaa dheer, waxaa suurtagal ah in la helo noocyada budada ah, oo ku habboon diyaarinta cabitaannada.

Hadda oo aad ogtahay faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee cunnadan iyo sida ugu habboon ee loo isticmaalo, ka waran inaad geliso galleyda guduudan cuntadaada?

Sidoo kale eeg: Fursad aad dalka dibaddiisa kaga shaqeyso, riyadu waxay noqon kartaa mid suurta gal ah