옥수수는 영양가가 매우 높고 건강에 매우 이롭다는 사실은 누구에게나 비밀이 아니지만 옥수수의 종류가 무수히 많다는 사실을 알고 계셨나요?

예를 들어, 원래 페루에서 자색 옥수수는 우리 유기체에 몇 가지 이점이 있습니다. 천연 항산화제 및 항염증제 역할을 하는 것으로 알려진 이 식품은 심지어 조기 노화 방지를 위한 쉐이크 및 음료를 준비하는 데 사용되었습니다.

여기 브라질에서는 노란 옥수수의 소비량이 더 높지만 보라색 옥수수는 상업화되어 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다. 그것에 대해 생각하면서 오늘 우리는 이 음식의 주요 건강상의 이점과 그것을 가장 좋은 방법으로 섭취하는 방법 목록을 가져왔습니다. 체크 아웃!

장점

옥수수는 식물의 DNA 돌연변이로 인해 다양한 색상을 가지고 있습니다. 음료와 디저트의 재료로 사용되는 것 외에도 자주색 옥수수는 가능한 천연 염료로 연구되고 있습니다.

아래에서 건강과 그 차이점에 대한 자주색 옥수수 섭취의 주요 이점을 참조하십시오.

콜라겐 생성 촉진

자색옥수수를 섭취하면 콜라겐 생성이 촉진되는데, 자색옥수수는 피부 건강을 위한 근본적인 항산화제의 공급원이며, 글리신과 프롤린. 또한 음식은 피부의 탄력과 탄력을 유지하는 데 도움이됩니다.피부, 손톱, 머리카락 및 관절.

항산화 물질의 공급원

자색 옥수수는 라디칼의 작용을 억제할 뿐만 아니라 보라색을 내는 천연 색소인 안토시아닌이 주를 이루는 항산화 물질의 공급원입니다. .

옥수수의 섭취는 주로 암과 알츠하이머병과 같은 질병의 예방을 위해 표시되며 조기 노화를 예방하고 피부에 매우 좋습니다.

항염증제로 작용합니다.

보라색 옥수수는 건염, 관절염, 소화기나 신장의 염증과 같은 문제를 치료하는 것으로 나타났습니다. 항염증제-천연 염증제로 작용합니다.

나쁜 콜레스테롤 조절

자색옥수수는 다른 천연 자색 식품과 마찬가지로 혈중 지방 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문에 콜레스테롤 조절에 도움이 될 뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤도 감소시킵니다. 콜레스테롤(LDL).

섭취 방법

자색 옥수수는 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며 훌륭한 요리법으로 준비할 수 있습니다. 리조또, 샐러드, 영양 주스, 쉐이크 및 앵구와 함께 요리하여 섭취할 수 있습니다. 또한 음료 준비에 이상적인 분말 버전을 찾을 수 있습니다.

자색 옥수수의 주요 이점과 가장 좋은 방법을 알았으니 자색 옥수수를 식단에 추가하는 것은 어떻습니까?