Osim zelenog kukuruza: upoznajte ljubičasti kukuruz i provjerite njegove prednosti
Sadržaj
Da je kukuruz izuzetno hranljiva namirnica i super koristan za zdravlje nije nikome tajna, ali da li ste znali da postoji bezbroj vrsta ovog povrća?
Porijeklom iz Perua, ljubičasti kukuruz, na primjer, ima nekoliko prednosti za naš organizam. Poznato da djeluje kao prirodni antioksidans i protuupalno, ova hrana se čak koristila u pripremi šejkova i napitaka protiv preranog starenja.
Vidi_takođe: Između loše sreće i blagostanja, šta znači sanjati novac?Iako je ovdje u Brazilu potrošnja žutog kukuruza veća, ljubičasti kukuruz je komercijaliziran i može se koristiti u različitim receptima. Razmišljajući o tome, danas smo vam donijeli listu glavnih zdravstvenih prednosti ove namirnice i kako je konzumirati na najbolji način. Provjeri!
Prednosti
Kukuruz ima različite boje, koje nastaju kao rezultat mutacija u DNK biljaka. Osim što se koristi kao sastojak u pićima i desertima, ljubičasti kukuruz se proučava kao moguća prirodna boja.
U nastavku pogledajte glavne prednosti konzumiranja ljubičastog kukuruza za zdravlje i njegove razlike.
Vidi_takođe: Žohar na zidu: alarmantan znak koji ne treba zanemaritiStimulira proizvodnju kolagena
Konzumacija ljubičastog kukuruza stimulira proizvodnju kolagena, jer je izvor osnovnih antioksidansa za zdravlje kože, osim što osigurava aminokiseline kao što su glicin i prolin. Osim toga, hrana pomaže u održavanju elastičnosti i čvrstoće kože.kože, noktiju, kose i zglobova.
Izvor antioksidanata
Ljubičasti kukuruz je izvor antioksidanata, uglavnom antocijana, koji su prirodni pigmenti koji daju ljubičastu boju, osim što se bore protiv djelovanja slobodnih radikala .
Konzumacija kukuruza je indikovana uglavnom za prevenciju bolesti kao što su rak i Alchajmerova bolest, osim za prevenciju preranog starenja, čini veliku korist za kožu.
Djeluje protuupalno
Ljubičasti kukuruz je indiciran za liječenje problema kao što su tendinitis, artritis, kao i upale u probavnom sistemu ili bubrezima, jer djeluje kao protuupalno-prirodno sredstvo za upalu.
Kontroliše loš holesterol
Ljubičasti kukuruz, kao i druga prirodno ljubičasta hrana, pomaže u kontroli holesterola, jer pomaže u smanjenju nivoa masti u krvi, pored toga što smanjuje lošu holesterol (LDL).
Kako ga konzumirati
Ljubičasti kukuruz se može konzumirati na različite načine i pripremati po odličnim receptima. Možete ga konzumirati kuvanog, u rižotima, salatama, hranljivim sokovima, šejkovima i uz angu. Osim toga, moguće je pronaći i praškaste verzije, idealne za pripremu pića.
Sada kada znate glavne prednosti ove namirnice i kako da je konzumirate na najbolji način, kako bi bilo da ubacite ljubičasti kukuruz u svoju ishranu?