சோளம் மிகவும் சத்தான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பது யாருக்கும் ரகசியம் அல்ல, ஆனால் இந்த காய்கறியில் எண்ணற்ற வகைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

முதலில் பெருவில் இருந்து, ஊதா சோளம், எடுத்துக்காட்டாக, நமது உயிரினத்திற்கு பல நன்மைகள் உள்ளன. இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படும் இந்த உணவு, முன்கூட்டிய வயதானவர்களுக்கு எதிராக ஷேக்ஸ் மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்பதில் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இங்கு பிரேசிலில் மஞ்சள் சோளத்தின் நுகர்வு அதிகமாக இருந்தாலும், ஊதா சோளம் வணிகமயமாக்கப்பட்டு வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். இதைப் பற்றி யோசித்து, இந்த உணவின் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதை சிறந்த முறையில் எவ்வாறு உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான பட்டியலை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கொண்டு வந்துள்ளோம். சரிபார்!

நன்மைகள்

சோளமானது பல்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவரங்களின் DNAவில் ஏற்படும் பிறழ்வுகளின் விளைவாக ஏற்படுகிறது. பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, ஊதா சோளம் சாத்தியமான இயற்கை சாயமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.

ஆரோக்கியத்திற்காக ஊதா சோளத்தை உட்கொள்வதன் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதன் வேறுபாடுகளை கீழே காண்க.

கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது

ஊதா சோளத்தின் நுகர்வு கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, ஏனெனில் இது தோல் ஆரோக்கியத்திற்கான அடிப்படை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாகும், அமினோ அமிலங்களை வழங்குவதோடு கூடுதலாக கிளைசின் மற்றும் புரோலின். கூடுதலாக, உணவு தோல் நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதியை பராமரிக்க உதவுகிறது.தோல், நகங்கள், முடி மற்றும் மூட்டுகள்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் ஆதாரம்

ஊதா சோளம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகளின் மூலமாகும், முக்கியமாக அந்தோசயினின்கள், இவை இயற்கையான நிறமிகளான ஊதா நிறத்தை தருகின்றன, மேலும் தீவிரவாதிகளின் செயலை எதிர்த்து போராடுகின்றன. .

சோளத்தின் நுகர்வு முக்கியமாக புற்றுநோய் மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற நோய்களைத் தடுப்பதற்கும், முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுப்பதற்கும் கூடுதலாக, சருமத்திற்கு பெரும் நன்மை பயக்கும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படுகிறது

ஊதா சோளம் தசைநாண் அழற்சி, மூட்டுவலி, செரிமான அமைப்பு அல்லது சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் அழற்சி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாக உள்ளது. அழற்சி எதிர்ப்பு-இயற்கை அழற்சியாக செயல்படுகிறது.

கெட்ட கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

மற்ற இயற்கையான ஊதா நிற உணவுகளைப் போலவே ஊதா சோளமும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, ஏனெனில் இது இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. கொலஸ்ட்ரால் (எல்டிஎல்).

அதை எப்படி உட்கொள்வது

ஊதா சோளத்தை வெவ்வேறு வழிகளில் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் சிறந்த சமையல் வகைகளில் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் சமைத்த, ரொட்டி, சாலடுகள், சத்தான பழச்சாறுகள், குலுக்கல் மற்றும் ஆங்கு சேர்த்து சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, தூள் பதிப்புகளை கண்டுபிடிக்க முடியும், பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.

இப்போது இந்த உணவின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதை எப்படி சிறந்த முறையில் உட்கொள்வது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், ஊதா சோளத்தை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?