हिरव्या कॉर्न व्यतिरिक्त: जांभळा कॉर्न जाणून घ्या आणि त्याचे फायदे पहा
सामग्री सारणी
ते कॉर्न अत्यंत पौष्टिक अन्न आहे आणि आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे हे कोणासाठीही लपून राहिलेले नाही, पण तुम्हाला माहित आहे का की या भाजीचे असंख्य प्रकार आहेत?
मूळतः पेरू येथील, जांभळा कॉर्न, उदाहरणार्थ, आपल्या शरीरासाठी अनेक फायदे आहेत. नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी म्हणून कार्य करण्यासाठी ओळखले जाणारे, हे अन्न अगदी अकाली वृद्धत्वाविरूद्ध शेक आणि पेय तयार करण्यासाठी वापरले गेले आहे.
ब्राझीलमध्ये पिवळ्या कॉर्नचा वापर जास्त असला तरी जांभळ्या कॉर्नचे व्यापारीकरण केले जाते आणि ते वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये वापरले जाऊ शकते. याचा विचार करून, आज आम्ही तुमच्यासाठी या अन्नाचे मुख्य आरोग्य फायदे आणि ते उत्तम प्रकारे कसे सेवन करावे याची यादी घेऊन आलो आहोत. तपासा!
फायदे
कॉर्नमध्ये विविध प्रकारचे रंग असतात, जे वनस्पतींच्या डीएनएमधील उत्परिवर्तनामुळे उद्भवतात. पेये आणि मिष्टान्नांमध्ये एक घटक म्हणून वापरण्याव्यतिरिक्त, जांभळ्या कॉर्नचा संभाव्य नैसर्गिक रंग म्हणून अभ्यास केला जात आहे.
आरोग्यासाठी जांभळा कॉर्न खाण्याचे मुख्य फायदे आणि त्यातील फरक खाली पहा.
कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित करते
जांभळ्या कॉर्नच्या वापरामुळे कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित होते, कारण ते त्वचेच्या आरोग्यासाठी मूलभूत अँटिऑक्सिडंट्सचे स्त्रोत आहे, तसेच अमीनो अॅसिड प्रदान करतात. ग्लाइसिन आणि प्रोलिन. याव्यतिरिक्त, अन्न त्वचेची लवचिकता आणि दृढता राखण्यास मदत करते.त्वचा, नखे, केस आणि सांधे.
हे देखील पहा: इन्स्टॉलूकरने खाजगी इंस्टाग्राम प्रोफाइल दर्शविण्याचे आश्वासन दिले; चालेल का?अँटीऑक्सिडंट्सचा स्रोत
जांभळा कॉर्न हे अँटीऑक्सिडंट्सचे स्त्रोत आहे, मुख्यतः अँथोसायनिन्स, जे नैसर्गिक रंगद्रव्ये आहेत जे जांभळा रंग देतात, शिवाय रॅडिकल्सच्या मुक्त कृतीशी लढा देतात. .
कॉर्नचे सेवन मुख्यत्वे कर्करोग आणि अल्झायमर रोग यांसारख्या रोगांच्या प्रतिबंधासाठी सूचित केले जाते, शिवाय अकाली वृद्धत्व रोखण्यासाठी, त्वचेसाठी चांगले कार्य करते.
दाह-विरोधी म्हणून कार्य करते
जांभळा कॉर्न टेंडिनाइटिस, संधिवात, तसेच पाचक प्रणाली किंवा मूत्रपिंडातील जळजळ यासारख्या समस्यांवर उपचार करण्यासाठी सूचित केले जाते. दाहक-विरोधी - नैसर्गिक दाहक म्हणून कार्य करते.
खराब कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते
जांभळे कॉर्न, इतर नैसर्गिकरित्या जांभळ्या पदार्थांप्रमाणे, कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यास मदत करते, कारण ते रक्तातील चरबीचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करते, तसेच ते खराब देखील कमी करते. कोलेस्ट्रॉल (LDL).
हे देखील पहा: वाजवी किमतीसाठी अत्यंत प्रतिकार: अविनाशी स्मार्टफोनचे 3 मॉडेल ज्यांची किंमत R $ 3,800 पेक्षा कमी आहेते कसे सेवन करावे
जांभळे कॉर्न वेगवेगळ्या प्रकारे सेवन केले जाऊ शकते आणि उत्कृष्ट पाककृतींमध्ये तयार केले जाऊ शकते. तुम्ही ते शिजवलेले, रिसोट्टो, सॅलड, पौष्टिक रस, शेक आणि आंगूसह सेवन करू शकता. याव्यतिरिक्त, पावडर आवृत्त्या शोधणे शक्य आहे, पेय तयार करण्यासाठी आदर्श.
आता तुम्हाला या अन्नाचे मुख्य फायदे आणि ते उत्तम प्रकारे कसे सेवन करावे हे माहित आहे, तर तुमच्या आहारात जांभळा कणीस घालण्याबद्दल काय?
